MASTERCLASS NATURAL WINE TASTING, COM DIOGO YEBRA

No dia 18, marque na agenda um fim de tarde especial com uma Masterclass de Natural Wine Tasting. A paixão de Diogo Yebra pelo vinho surgiu depois de ter começado a trabalhar num restaurante para pagar os estudos. Entusiasmado com todo este novo mundo, Diogo fez um mestrado em Viticultura e Enologia na Universidade de Agronomia. De momento é Head Sommelier certificado CMS, na JNcQUOI, desde 2017 e fundador da inovadora marca e produtora de vinhos APRT3. Os Vinhos Naturais tornaram-se um elemento fundamental no estilo de vida dos jovens adultos culturais, entrelaçados com experiências gastronómicas inovadoras. Nesta masterclass irá poder fazer uma prova de Vinhos Naturais com Diogo Yebra.

BIOGRAFIA

Diogo Yebra é Head Sommelier do JNcQUOI Avenida há quase oito anos. Tempo suficiente para abrir algumas das garrafas mais incríveis do planeta e servir lendas vivas do desporto e do cinema com a maior das naturalidades (e um sorriso cúmplice). Estudou Comunicação na NOVA, depois enfiou-se no mundo da Enologia com dois amigos, e juntos criaram os APRT3, um projeto de vinhos de pouca intervenção, cheios de atitude e sem cerimónias. Na sala, cruza técnica com conversa fácil, precisão com boa disposição, porque o vinho é coisa séria, mas a experiência tem de ser divertida.